Rajongásunk jeléül tisztelgünk előtte minden reggel (és délben, és délután háromkor és ötkor). De valójában hogyan hat a koffein szervezetünkre? Most utánajárunk, mik a feketeleves előnyei és hátrányai - mert azok is vannak!

Nemrég olyan megfázással ébredtem, amitől lüktet az ember szeme, mázsás súllyal sajognak a csontjai, fáj a bőre, még talán a haja is. Bevettem két fájdalomcsillapítót, és visszafeküdtem aludni. Amikor délután két óra tájban magamhoz tértem, a szemlüktetés csak álomnak tűnt, helyette egy tompább fájdalom kínzott, mintha az agyam levált volna a koponyámról. Ezt már nem az influenza okozta: még nem jutottam hozzá a napi koffeinadagomhoz. Amint magamra rángattam egy kabátot a pizsamám fölé és utolsó erőmet is összeszedve átvonszoltam magam az utca másik oldalára a csészényi életmentő adagomért, hirtelen eszembe jutott, hogy valami komoly gond lehet velem. A tény, hogy félig felöltözve, magas lázzal is a kávé istenének hódolok, súlyos függőségről tanúskodik. Tulajdonképpen egy kábítószerélvező voltam konkrét elvonási tünetekkel. Ez a hirtelen felismerés felkeltette a kíváncsiságom: mennyire káros a szenvedélyem? Tényleg függő vagyok? Vissza kéne fognom a kávéivást?

TÚLZOTT KÁVÉFOGYASZTÁS?

Sokunknak a koffein többet jelent a napi adagnál - inkább életforma. Bárhol, bármikor találunk alkalmat arra, hogy felhörpintsünk egy kávét - az út menti büfétől a csillogó kávéházon át. Magyarországon reneszánszát éli a kávékultúra, sorra nyílnak a jobbnál jobb valódi minőségi kávét kínáló üzletek, az amerikai típusú gyorskávézók, és a babkávét árusító boltokban otthonra is bevásárolhatunk. De miért imásjuk a kávét? Ez az izgatószer elsősorban úgy hat, hogy gátolja egy különleges vegyi anyag, az adenozin felszabadulását és műkködését, amely egyébként enyhén nyugtató hatású, és a vérerek tágulását segíti elő. Az eredmény: mihelyt egy kis adag koffein jut a szervezetbe, azonnal ébernek is energikusnak érezzük magunkat. Ám a megszkott adagunk nélkül az adenozin szintünk a normálisra emelkedik, a vérerek újra kitágulnak, így a véráramlás újra beindul, és fejfájást okoz. A rendszeres kávéfogyasztók körübelül 20 százaléka tapasztalja meg a hányingert és az influenzaszerű tüneteket megvonás esetén. Ez a magyarázat arra, hogy a reggeli adag mért tűnik olyan vonzónak és nélkülözhetetlennek.